Membrane naturale din intestine de oaie

Membranele noastre de ovine sunt de cea mai buna calitate si sunt cele mai potrivite pentru produsele dumneavoastra. Aceste membrane combina finetea membranei cu rezistenta acesteia pe parcursul procesului de umplere. Culoarea membranelor depinde originea acestora si variaza de la alb spre gri, dar acest aspect nu reflecta calitatea, rezistenta, capacitatea de afumare, etc. In functie de aplicatia dumneavoastra va putem oferi cele mai bune intestine de ovine cu origine China, India, Turcia, Pakistan, Iran, Noua Zeelanda, etc.

Intestine de ovine

Calibru Capacitate inainte
de fierbere (pe legatura)		 Exemple de produse
16 – 18 mm 15-16kg Cremwursti, carnati de bere
18 – 20 mm 17-18kg Carnati oltenesti, Cremwursti
20 – 22 mm 21-23kg Cremwursti, Cabanos
22 – 24 mm 25-27kg Cabanos
24 – 26 mm 27-29kg Cremwursti, Cabanos
26 – 28 mm 29-31kg Frankfurters, Cabanos
28 mm / up 31-34kg Frankfurters

Ambalare

sarate | in saramura | in plasa | tubate